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江汉平原的米为啥那么好吃? 鱼米之乡的秘密都在这里!

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2019/02/17 12:09
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【摘要】:
由于河水泛滥影响,土地排水性能好,地下水位较低,土层深厚,土质疏松肥沃,多为沙质土壤和粉沙质土壤,土壤的自然肥力高,有“土中之宝”的美誉,适宜水稻、棉花、小麦、蚕豆等旱地作物的种植,因而成为我国粮食作物,特别是大米的重要产区。
        诺大的华夏,只有一处有“千湖之省”的美称,那就是湖北。
        在西起枝江,东到黄冈,北界钟祥,南临洞庭湖的广袤土地上,散布者至少750余个大小形状各异的湖泊,他们大多数集中在鱼米之乡--江汉平原。 
 
        从宜昌出发,沿着G42沪蓉高速或G50沪渝高速,四个小时后可抵达武汉,同时也穿越了东西长300多公里的江汉平原。
        “湖广熟,天下足”,用这一形象的说法形容今天江汉平原在我国粮棉油生产中的重要地位,依然不会过时。
 
        首先,从地形地貌上看,江汉平原与东北平原、华北平原一样,都位于以平原和丘陵为主的我国地形第三极阶梯上,长江、汉江分别从平原南北穿过,平原上湖泊棋布,水网交织,垸堤纵横,这些条件的具备,都指向了“鱼米之乡”这四个字。 
        江汉平原的“鱼米”有多重要,可以看两个地方,一个是种植水稻的监利,一个是养鱼的洪湖,值得一提的是,两个地方都隶属于荆州市。
        监利是全国800个产粮大县之一,多年来保持着“全国水稻生产第一大县”的桂冠。数据显示,全国800个产粮大县数量不到行政县总数的30%,粮食总产量却接近全国的70%。以2017年为例,监利粮食产量近30亿斤,水稻占93%,产量超过27亿斤。
        在长江边,与监利相邻的洪湖,是公认的“全国淡水水产第一市(县)”。在洪湖出城的主干道上,每天早上都有上千辆专用运输车从这里出发,把当地出产的水产品运往全国各地;全市超过一半的行政村从事水产业,几十万人围着水忙碌。湖北连续19年淡水产品总量全国第一,在湖北的淡水产品总量中,洪湖十占其一。
        说起“鱼”和“米”的贡献,主要归功于江汉平原上随处可见的河流与湖泊。沿长江、汉水、东荆河等大江大河两岸,由于河水泛滥影响,土地排水性能好,地下水位较低,土层深厚,土质疏松肥沃,多为沙质土壤和粉沙质土壤,土壤的自然肥力高,有“土中之宝”的美誉,适宜水稻、棉花、小麦、蚕豆等旱地作物的种植,因而成为我国粮食作物,特别是大米的重要产区。
        当然,随着人们生活水平的提高,现阶段已不能仅仅满足于吃饱,更要吃好,吃得健康。党的十九大提出绿色发展理念和乡村振兴战略,农业农村部下发《到2020年农药使用量零增长行动方案》,促使以江汉平原为代表的全国商品粮核心基地开展了绿色水稻产业化项目。
        2019年,重庆市博恩科技集团、重庆千亿游戏官网手机版生物工程有限公司将与荆州市农业局合作,依托湖北省“双水双绿”战略,打造“博恩·荆州绿色水稻系列产业公园”和“博恩绿色水稻总部基地”。在本项目中,千亿游戏官网手机版公司研发并生产的生物农药——金龟子绿僵菌CQMa421,将会广泛运用于水稻作物绿色防控中,让久负盛名的“江汉平原大米”食用更加安全。

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